人口70人の羽根川の上流に位置する高知県室戸市羽根町甲の黒見集落で、室戸海洋深層水のミネラル液(にがり)を散布して育てたブランド米「黒見のダイヤモンド」が今年も収穫され、室戸市吉良川町甲のキラメッセ室戸「楽市」で販売されている。
生産2年目の今年はミネラル液の散布を増やすなど改良を加えた。
室戸海洋深層水濃縮ミネラル液を5回散布して育てたお米は、マグネシウムやカリウム等のミネラルが含まれ、その養分をたっぷりと含んだ健康的で豊かなお米は、粘り強く甘い、美味しいお米に。山間部の寒暖差を生かし、化学肥料や農薬をほとんど使用しないオーガニックな豊かな味わいは絶品とのこと。
お問い合わせは、道の駅キラメッセ室戸
〒781-6833 高知県室戸市吉良川町丙890-11
楽市(直売市場)TEL:0887-25-2918 まで。