人間の体に必要な３大栄養素は、筋肉や内臓、血液をつくるために必要な「タンパク質」、身体を動かすエネルギーとなる「脂質」と「糖質」です。このほか、身体のさまざまな機能を調節し、生理作用に必要なのが「ビタミン」と「ミネラル」。これら５つの栄養素をバランスよく取り入れることで、私たちは健康を保つことができるのです。
しかし、現代人は特にミネラルが不足していると言われています。海洋深層水が注目される理由のひとつは、このミネラルが実にバランスよく、豊富に含まれているからです。しかも、そのミネラルバランスは人間の体液や羊水とたいへん近く、このことからも私たちのふるさとが海であることが分かります。
